Calificación: BBMC (Bueno, Bonito y Medio Caro) 

Trío, suena a rancheras pero no.

Resulta ser que el mundo es pequeño, cuando recién abrieron Trío estaban inaugurando el centro comercial Plaza Freses, en Curridabat. Pues por alguna razón que no recuerdo unos amigos y yo dijimos bueh! Que demonios, hace hambre, ese lugar se ve caro pero hace hambre, diay, entremos, en el peor de los casos nos echamos una birrita y vamonos.

Vencimos el miedo y nos acomodamos en la primera mesa que nos aconsejó la “Host”, ah caray! Con host y todo! (ahí fue donde pensamos: que ©@g@d@, de verdad vamos a tener que echarnos una birra nomás).

Pues resulta que no, el menú estaba caro pero no de manera exorbitante y cuando llegaron los platos… ahí si que se nos quitó el miedo del lugar, con sólo la presentación ya sabíamos como nos iba a ir. La comida es genial, el lugar es tuanis y como si fuera poco, el segundo piso es un bar de tapas (bocas hablando a lo tico). Como decía al principio, el mundo es pequeño, y es que cuando le pegué el primer mordisco a la carne que ordené, no me quedó mas que citar al sabio Homero Simpson: -“momeeeento”-, el sabor se me hizo muy familiar. Resulta ser que esta gente tenía un restaurante camino a Tres Ríos que se llamaba “El Mesón de Arcaba” el cual sólo tuve el chance de visitar 2 veces y quedé completamente enamorado, por razones que aún desconozco, cerraron ese restaurante y abrieron Trío, si se trata de batear yo diría que tienen mas afluencia aquí que camino a Tres Ríos, pero aún así hasta la fecha no les perdono que hayan cerrado el otro lugar. Para consuelo mío y de los que me acompañaron alguna vez al Mesón de Arcaba, se trajeron a los cocineros para acá. Si variaron el menú, pero la comida sigue siendo deliciosa, subiendo las gradas, al bar de tapas la comida si se hace mas pequeña, supongo que por la gravedad o la altura, no sé, y realmente le falta un toque de sabor, si tienen hambre quédense en el primer piso, si van por birras suban, tiene buena vista y teles por aquello de las mejengas, ojo que es súper pequeño así que lleguen temprano pa’ que agarren campo.

Vayan a Trío tranquilos, pero lleven platilla pa’ que coman bien.

Suerte y buen provecho.

El copo,
ParaTicos.com